“土特产”焕新亮相火起来！“跨界”产业链成亮点 激活企业发展新增长点

　　央视网消息：常山胡柚是(shì)浙江衢州市常山县的(de)特产，也是国家地理标志产品。然而，随着水果新品种的大量涌现，常山胡柚一度滞销。近几年，当地打破传统思路，引进果汁加工(jiāgōng)等全产业链，实现了由“一个果子”到(dào)“一个产业”的转型，让销售不再难。

　　眼下(yǎnxià)，一车一车的胡柚正被(bèi)源源不断送往加工企业。作为常山县胡柚产销协会的会长，汪明土见证(jiànzhèng)了胡柚产业的“好日子”，也亲历过价格大起大落的“苦日子”。

　　行情好的时候，家家赚钱；行情差的时候，急得想砍树。为了把胡柚这个(zhègè)“土特产”做起来，常山县鼓励规模(guīmó)化种植，引进数控监测、水肥一体化、无人机植保等现代农业技术，提升胡柚的口感质量。并对土地(tǔdì)流转(liúzhuǎn)的规模种植户给与每亩150元到1200元不等的奖励，推出多个贴息贷款(tiēxīdàikuǎn)产品。

　　同时，当地强化产业(chǎnyè)协同，加快培育和引进深加工企业(qǐyè)、电商平台等(děng)，创新产品开发(chǎnpǐnkāifā)、拓宽销售渠道。每年安排胡柚产业发展专项资金1000余万元，用于种植、加工、销售、品牌建设等全产业链环节。

　　宋伟的这家(zhèjiā)企业(qǐyè)就是常山县(chángshānxiàn)引进的代表企业之一。2013年，企业流转(liúzhuǎn)15000多亩土地搞规模化种植。其间，不断优化种植技术、积累生产经验。直到2022年，推出了胡柚汁系列产品，一下子就火了起来。

　　全新的(de)(de)(de)口味(kǒuwèi)和包装，改变(gǎibiàn)了市场对常山胡柚的老印象。常山紧跟着出台了相关产业高质量发展的实施方案。果汁企业迅速增长到了20家，产品销往全国21个省份、4个直辖市。加工能力的提升，让胡柚从滞销到热销，带动了种植的技术革新，也带动了农户转变经营思路，全县200多家专业合作社的利润提升近五成。

　　随着胡柚产业(chǎnyè)的(de)逐步成型，创新又为其注入源源不断的发展动能，催生出更多的衍生产品。

　　钦韩芬过去主要卖鲜果和果汁，但2025年企业和中国农业大学合作，推出了(le)一系列胡柚(húyòu)新产品。产业链创新成为(chéngwéi)了企业发展的新增长点。

　　胡柚产业链(chǎnyèliàn)的延伸，避免了果汁产品品种(chǎnpǐnpǐnzhǒng)过于单一、市场恶性竞争的情况。当地还通过校企合作链，用树叶、果皮、果络(guǒluò)全方位开发出了胡柚香薰、胡柚面膜等上百种新(xīn)产品。现在，常山胡柚已经形成了八大类系列产品，每年消耗四成的胡柚鲜果，加工产值达到46亿元，全县(quánxiàn)从业人员增收13亿元以上。

编辑：杨书杰(yángshūjié) 责任编辑：刘亮